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PRIOR BARCELONA DRY GIN

Distilled in Priorat

Conócenos

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Una nueva y exclusiva propuesta
para aquellos que saben apreciar
la mejor ginebra mediterránea.

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INGREDIENTES

100natural

Utilizamos solamente el agua extraída del manantial natural, Font del Mas Petit, hundido profundamente en la piedra licorella del Priorat.
Cada ingrediente, y cada parte del proceso, es 100% natural.

Extraemos la esencia misma de cada ingrediente de las remotas montañas del Priorat:
enebro, romero, hinojo, brotes de pino y en particular higos.

Combinamos estos productos botánicos con ingredientes del sur de nuestro Mediterráneo catalán: piel de limón y lima.

Fondo-ingredientes

DESTILACIÓN

BCN Gin

 

En el Siglo XII los monjes Cartujos repoblaban el Priorat, una tierra acabada de reconquistar a los árabes.
Un territorio con impresionantes relieves, abierto a tierras más o menos planas, por donde el viajero se adentra en un círculo mágico,
envuelto por altas montañas, roca roja, frondosa vegetación y viñas por doquier, sin que el barranco o el escarpe signifique un inconveniente.

 

BCN Gin

 

El Priorat es conocido por sus vinos que nacen de una tierra áspera y difícil donde pizarras y licorellas
son madres protagonistas que exigen a cada planta dar lo mejor de sí misma para sobrevivir.
Distilled en El Priorat, con el extraordinario alambique Arnold Holstein, que es capaz de hacer sudar, llorar,
exhalar la esencia de las uvas cariñena y garnacha de las mejores lías de la DOQ Priorat y Montsant DOP hasta hacernos escuchar su alma,
interpretando la alquímica sinfonía de una tierra de leyendas.

 

destilacion

BCN GiN & TONIC PERFECT SERVE

 
  • Copa tipo globo
  • 30 ml de BCN GIN (esta pequeña medida es suficiente para este intenso sabor a ginebra para equilibrar con tónica)
  • 200 ml de la mejor agua tónica orgánica refrigerada
  • 20 ml de vino tinto (Preferiblemente de garnacha o la variedad cariñena de la región del vino DOQ Priorat).
  • Lima fresca
  • Uvas rojas
  • Grandes cubos de hielo
  • Colador de cóctel
  • Cuchara trenzado largo
 

Perfect Serve

Mira nuestro video:

BE BCN GIN

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priorat
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La ginebra que se destila en las mágicas montañas de El Priorat y que se disfruta en Barcelona.

Naturaleza, modernismo, tradición y modernidad, una evocación al espíritu de quienes transformaron Barcelona en la capital de un nuevo estilo de vida.

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En 1916, Escofet Tejera y Cia se adjudica el concurso convocado por el Ayuntamiento de Barcelona para pavimentar las aceras de la ciudad.
Desde entonces todos quienes pasean por Barcelona lo hacen reconociendo este símbolo como guía y acompañante de sus pasos.

 

Barcelona

Vermut BCN

Un nuevo y exclusivo vermut para aquellos que les gusta lo auténtico y para quienes buscan disfrutar de lo mejor del Mediterráneo y de la magia de Barcelona.

El vermut nació como una medicina digestiva en la antigua Grecia y hoy es uno de los ingredientes del estilo de vida mediterráneo. La cultura de vermut en Cataluña se ha transmitido de abuelos a nietos, pasando de ser una bebida clásica familiar a convertirse en el nuevo aperitivo de moda. Anar a fer el vermut (Ir a hacer un vermut) es algo más que una expresión, es como ir de tapas que el chef Ferrán Adrià definió como una forma de vida.

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Para elaborar nuestro vermut mediterráneo sólo utilizamos viñas viejas de Garnacha blanca de la región vinícola catalana más meridional, Terra Alta (Tierra Alta), donde el viento seco del valle del Ebro, conocido como Mestral y el suelo arcilloso, con una especial proporción de cal, ofrecen las circunstancias perfectas para que la garnacha blanca crezca.
Aquí tenemos más del 60% de la producción mundial de esta variedad de uva maravillosa que nace de retorcidas vides de más de 60 años de edad.

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Nuestro alcohol para la elaboración del vino blanco se obtiene de lías de vino seleccionadas de la variedades autóctonas Priorat Cariñena y Garnacha destiladas artesanalmente en un alambique de cobre Arnold Holstein. A continuación se maceran durante algunas semanas y a temperatura ambiente, una selección de botánicos tradicionales en la elaboración del vermut, como son el clavo, la angélica, la canela y el ajenjo con agua natural pura y el espíritu obtenido del néctar extraído de las lías de vino.
Uno de los secretos mejor guardados de nuestro vermut, es la fórmula que combina los inigualables botánicos que florecen en las montañas del Priorat, como las bayas de enebros, romero, flor de saúco y especialmente la piel de naranja.

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